앤아버의 독일 명소에서 슈니첼과 맥주가 어떻게 가을 기분을 느낄 수 있는지 알아보세요.

앤아버, 미시건 - 앤아버는 독일에 깊은 뿌리를 두고 있습니다. 1800년대 초부터 독일 이민자들이 도시에 들어왔으며, Schwaben Verein(현재 Bab's Underground)과 Old German(현재 The Cellar Wine Bar) 등의 고전적인 레스토랑과 술집이 등장했습니다.

1928년부터 Metzger's는 이 도시의 독일 태피스트리의 일부이기도 했습니다. 2001년부터 Zeeb Road의 Scio Township 위치에 자리해 있습니다.

Metzger's에서는 여전히 호화로운 사우어브라텐(와인과 사워 크림 그레이비에 절인 천천히 구운 쇠고기)과 분더바 비엔나 슈니첼을 거의 100년 동안 제공하고 있습니다.

두 플레이트 모두 Metzger's를 처음 접하는 사람들에게 가장 적합한 Rheinischer 샘플러를 구성합니다.

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라인 강 근처에 사는 사람의 이름을 딴 라인니셔(Rheinischer)는 위너 슈니첼(튀긴 돈까스), 사우어브라텐(사우어 크림 그레이비를 곁들인 천천히 구운 쇠고기), 슈페츨레(얇은 파스타 만두), 붉은 양배추.

슈니첼에는 육즙이 풍부한 내부에 도달하기 전에 바삭바삭해지는 빵빵한 외부가 포함되어 있습니다. 달콤한 사우어브라텐은 사워크림 그레이비와 잘 어울리고, 두 가지 쫄깃한 고기가 입에서 녹는 스패츨과 균형을 이룹니다.

옥토버 페스트 맥주 한 잔으로 모든 좋은 점을 씻어내세요.

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Metzger's German Restaurant에서는 맛있는 디저트로도 즐길 수 있는 칵테일을 선보입니다.

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